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当你走进一家西餐厅，发现店内挂着波提切利《维纳斯的诞生》、拉斐尔的《雅典学院》的复刻画，墙上的霓虹灯管凹成比萨斜塔的模样。看着这满屋子堆砌的意大利元素，你立刻警惕起来，脑子开始狂想，这又是什么圈钱的“假洋鬼子”餐厅。然而打开价目表的瞬间，你经历了一场瞳孔地震。菜单里100道单品，居然有68道价格低于20元。全套吃下来人均只要30~40元，而同地段的老乡鸡，一顿的价格也差不多是这样。

究竟是怎样的西餐厅能如此心系人民？这家餐厅正是平价西餐性价比之王、意餐版沙县小吃——萨莉亚。感受完萨莉亚离谱的物价，你的眼神由初见时的震惊转变为迷惑：萨莉亚到底靠什么赚钱？为什么它会这么便宜？